ご覧頂きありがとうございます(｡ᵕᴗᵕ｡)
今日のお題はささやかな幸せです！
日常の色々な所に転がってますよね小さな幸せ！
皆さんは ささやかな幸せ何かありますでしょうか？(*˘︶˘*)
私のささやかな幸せはですね〜
安い食材を見つけた時ですかね〜🙄笑
しゃあｯ！得したぜぇｯ！！うぃ〜
ってなります笑
ケチくささが滲み出てますねぇ〜ヤダヤダ💦笑
後はポッケに100円玉入ってた時とかですかね！
ガッツポーズで喜びの舞を踊ります！😂笑
ケチくさは全く払拭されてませんが💦
自分最近思う事がありまして、
ここでお話させて下さい！( *´艸`)
そう、それはァァァァ…
えのきとエリンギって安くね⁉️っでｯす！
コレを知ってから買い出しの時 毎回買っちゃうんですよね！！
簡単に料理出来るし、便利な事この上ない！！
キノコってすげぇ！✨️(歓喜)
って1人でテンション上がってしまって💦
コレは節約料理作るっきゃねぇ！と思いました！
そして閃いたレシピが(≖ᴗ≖ )ﾆﾔﾘ
こちらでぇｯす！！(高い声)
えのきとエリンギを何かいい感じに
漬けたヤツ…です✨️(*˘︶˘*)
え？名前？え〜と…きのこの林です…🙄
ん？お菓子のパクリ？…知りませんねぇｯ！！
何ですかソレ💦どこの山でしょうかソレ知りませんねぇ…
名前はちょっと危ないですが…味は美味しいので問題ありませんね( *´艸`)笑
作るのも簡単で安く節約になります！
お酒のおツマミにもピッタリ！
革命なのでは無いでしょうか( * ॑꒳ ॑*)✨️
材料はこんな感じでｯす！
えのき、エリンギ、青ネギ、輪切り唐辛子
以上4点です！
調味料がコチラ！
ラー油 2プッシュ (苦手な方はゴマ油でも🙆🏻)
お酢 大さじ3
麺つゆ 大さじ3
みりん 大さじ3
ヤバい粉 (味の素) 4フリ
以上になります！
調理工程もとても簡単です✨
えのきを割いてエリンギと一緒にフライパンで焼きます、全力全開強火で焼きましょう！！
両面に茶色く焼け目が付く位で🙆🏻
キノコやr…キノコ様が焼けましたら、もうほぼ完成です笑
調味料と輪切り唐辛子をバットなどに全部入れて
先程焼いたキノコを浸しましょう！！
2〜3分浸せば十分味が付きます😌
後はお皿に盛り付けて青ネギを上から散らせば
きのこの林 完成でｬｯす！！
ぶっ飛ぶぜぇこりゃ…(イケボ)
ご飯も、お酒も止まらなくなる事間違い無しです
是非お試しあれ😉
以上になります！
最後までご覧頂きありがとうございました(｡ᵕᴗᵕ｡)
〜追伸〜
自分の母上はお菓子を半分にする際に
チョップで叩き割ります…何故だか分かりませんが、怒らせない方がいいという事だけは良く分かります😌💦
母は強しとはよく言ったものですね…笑
皆さんも気を付けましょう！
